원장/강사소개

아카데미 소개About PRIME

원장/강사소개

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EDUCATION

  • - 동의대학교 호텔·관광·외식경영학과 경영학 박사
  • - 인제대학교 식품외식산업관리학과 석사과정

POSITION

  • - WACS 세계조리사연맹 국제요리대회 심사위원
  • - 2023 Judge for Taipei International Culinary Challenge
  • - 2023 Judge for South Korea International Busan Marina Culinary Competition
  • - 2023 Judge for Jeju local Cuisine Competition & Wacs International Culinary Competition
  • - 2022 Judge for South Korea International Busan Marina Culinary Competition
  • - 2022 Judge for Jeju local Cuisine Competition & Wacs International Culinary Competition
  • - 2022 Judge for Thailand International Culinary Competition
  • - 2019 Judge for Thailand International Culinary Competition
  • - 한국산업인력공단 지방기능경기대회 심사위원
  • - 장관상 및 시장상, 기관장상 다수수상
  • - 소상공인시장진흥공단 기술 컨설턴트
  • - (사) 한국조리사협회 중앙회 이사
  • - (사) 한국조리사협회 중앙회 부산지회 부회장
  • - **초등학교 운영위원장
  • - **중학교 운영위원
  • - 부산 남구 교육 발전협의회 사무국장

AWARDS

  • - 2020 IKA Culinary Olympics culinary art, Germany silver Medal
  • - 2018 Villeroy&Both Culinary World Cup Regional Team Bronze Medal
  • - 2018 ‘Best Cook Kemalpasa Epad IZMIR KEMLPASA' SCO –5 Gold Medal
  • - 2018 2018 ‘Best Cook Kemalpasa Epad IZMIR KEMLPASA' STP1 - TEAM GRAND PRIX Gold Medal
  • - 2017 Hong Kong International Culinary Classic 17 Display Plated Main Dish silver Medal
  • - WACS 요리대회 메달 15개 보유
    (독일, 룩셈부르크, 튀르키예, 홍콩, 밀레이시아, 인도네시아, 중국, 태국)
  • - 국내 요리대회 다수수상